Ideodis गुलाब

टेबल वाइन

वाइन  क्षेत्र
Naoussa Viticultural क्षेत्र , उत्तरी –पश्चिमी मैसेडोनिया

मिट्टी

मिट्टी का  और चूने का

वातावरण की परिस्थितियाँ

गीले वसंत – गर्म और शुष्क गर्मी – शांत शरद ऋतु – हल्के सर्दियों

दाख की बारियां

रैखिक और डबल डोरी में विकसित

रोपण घनत्व

2,700 – प्रति हेक्टेयर 3,500 पौधों

अधिकतम अधिकृत उपज

प्रति हेक्टेयर 10.000 किलो अंगूर

टाइप

आधा - सूखीगुलाब

अंगूर की विविधता

Xinomavro 100%

vinification

एक साथ 18-24 घंटे के लिए Xinomavro किस्म के अंगूर का रस और अंगूर की खाल कारख-रखाव। वांछित बिंदु में बाधित नियंत्रित तापमान के तहत किण्वन।


पहली फसल

1984

उत्पादन

20 000 बोतलें

Oenologists

NikolaosBersos - Anastou टॉमस

चखने नोट्स

रंगीन

इस का रंग एक गहरे गुलाबी के साथ शानदार और स्पष्ट है।

नाक

नाक सूखी खुबानी की एक जटिल फल के साथ , सूक्ष्म है।

तालु

ताजा, नाजुक और जीवंत पूरी तरह खिलने में मुंह , सीधी , में।

चखना तापमान

लेकिन ई सफेद  वाइन  के रूप में ठंडनहीं – थोड़ा ठंडा कार्य किया जाना चाहिए।

खाद्य बाँधना

मानक खाद्य पदार्थों का एक अद्भुत किस्म के पूरक है, और यह बहुत अच्छी तरह से हल्के मुश्किल चीज क्या करेंगे । आप आटि चोक और मशरूम  सलाद , साथ के रूप में अच्छी तरह से सेवा करते हैं या पनीर .goat बेक्डकर सकते हैं