Makedonikos गुलाब

संरक्षित भौगोलिक संकेतक मैसेडोनिया

वाइन  क्षेत्र

Naoussa Viticultural क्षेत्र , उत्तरी –पश्चिमी मैसेडोनिया

मिट्टी

मिट्टी  का और चूने  का

वातावरण की परिस्थितियाँ

गीले वसंत – गर्म और शुष्क गर्मी – शांत शरद ऋतु – हल्के सर्दियों

दाख की बारियां

रैखिक और डबल डोरी में विकसित

रोपण घनत्व

2,700 - प्रतिहेक्टेयर 3,500 पौधों

अधिकतम अधिकृत उपज

प्रति हेक्टेयर 10.000 किलो अंगूर

पदवी
इस क्षेत्र से नदी भारत जब तक यूनानी के विस्तार के लिए सिकंदर महान का अभियान शुरू किया क्योंकि मकदूनिया , ग्रीस कीस बसे शानदार जगह में से एक है।

काटा

09/10 - 2013/01/10

टाइप

अर्द्ध शुष्क गुलाब

अंगूर की विविधता

Xinomavro 100%

vinification


एक साथ 18-24 घंटे के लिए Xinomavro किस्म के अंगूर का रस और अंगूर की खाल का रख-रखाव ।वांछित बिंदु में बाधित नियंत्रित तापमान के तहत किण्वन।

पहली फसल

2009

उत्पादन

20 000 बोतलें

Oenologists

Anastou टॉमस– NikolaosBersos

चखने नोट्स

रंगीन

इस का रंग एक गहरे गुलाबी के साथ शानदार और स्पष्ट है।


नाक

नाक सूखी खुबानी की एक जटिल फल के साथ , सूक्ष्म है।

तालु

ताजा, नाजुक और  जीवंत पूरी तरह खिलने में मुंह , सीधी , में।

चखना तापमान

लेकिन ईस फेद शराब के रूप में ठंडन हीं – थोड़ा ठंडा कार्य किया जाना चाहिए।

खाद्य बाँधना

मानक खाद्य पदार्थों का एक अद्भुत किस्म के पूरक है, और यह बहुत अच्छी तरह से हल्के मुश्किल चीज क्या करेंगे। आप आटि चोक और मशरूम सलाद , साथ के रूप में अच्छी तरह से सेवा करते हैं या पनीर .goat बेक्डकर सकते हैं