Природа Наусы с её зеленью, горными лесами, реками, прерывающимися бурными водопадами, рождена для того, чтобы дарить наилучшие вина.
На солнечных склонах этих гор и высажены виноградники Наусы, хорошо защищённые от северных ветров. В таких условиях созревает изысканный сорт винограда: Ксиномавро, славящийся своим глубоким красным цветом, богатым телом и ароматом из которого производятся известные вина, квалифицированые, как: "вина с зарегистрированным высшим качеством, названием и местом происхождения продукции Науса".
ИСТОРИЯ ВИН НАУСЫ
Будучи родиной древнегреческого Бога виноделия Диониса, Науса и сегодня, продолжая древние традиции, является городом вина и виноградной лозы. Почва, климат и воды Наусы идеально сочетаются для выращивания виноградной лозы. Традиции виноделия Наусы теряются в веках.
Вина Наусы путешествуют по всему миру, тем самым подтверждая свою репутацию. Начиная с новейшей истории (1800-1900) вина Наусы становятся всё более широко известными. До наших дней сохранились путевые заметки путешественников Pouqueville (1826) и Cousinery (1831), в которых восхваляются вина Наусы. В начале 20 века, вина Наусы экспортируются в центральную и восточную Европу, Египет. Появившаяся позднее и в Греции филоксера, приводит к полной катастрофе многих виноградников. В конце 60 годов, проблема филоксеры решается с использованием новых средств и вновь начинается высадка виноградной лозы. В октябре 1987 года в Риме, Наусе присвоен международный титул: Города Винограда и Вина.
СОВРЕМЕННЫЕ ТРАДИЦИИ
Науса продолжает производить известные вина, с одновременным ростом спроса и интереса на её вина. Это порождает расширение произвотства вин на всех его стадиях.
Так ещё с 1970 годов культивирование лозы постоянно совершенствуется. Виноградники высаживаются линейно, внедряются современные методы винификации, розлива, постоянный качественный контроль. Науса продолжает славиться своими прекрасными винами и сегодня.
