Идеодис полусладкое красное

КАТЕГОРИЯ:	Столовые вина

Столовое вино

О вине…

Одино из самых распространённых  и популярных вин ежедневного употребления в Греческих тавернах.

Регион

Зона виноделия Наусы, северо запад Македонии.

Почва

Глинистая и известковая.

Виноградники

Виноградники высаживаются линейно в форме двустороннего Руайя.

Плотность высадки

2.700 – 3.500  корней лозы на гектар

Максимально допустимые объёмы производства

10.000- кг. на гектар

Климат

Дождливая весна, жарое и сухое лето, прохладная осень и мягкая зима

Тип

Красное полусладкое

Сорта

Ксиномавро, Мавруди и Сефка, в меньших соотношениях.

Винификация

Классический метод красной винификации и контроля температурного режима.

Первый сбор

2006

Объёмы

100 000 бутылок

Энологи

Анасту Фома и Берсос Николаос

Органолептика

Цвет

Красный, характерный для Ксиномавро.

Аромат

Приятный аромат красных фруктов и сушённой сливы.

Вкус

Первое впечатление, которое оставляет вино, это сбалансированный полусладкий вкус с раскрывающимся ароматом красных фруктов, становящимся более ярким в конце и оставляющим чувство свежести во рту.

Температура сервировки

Нормальная температура в 14-16 градусов, но она может быть и намного ниже.

Сопровождает

Идеально подходит со сладостями, десертами и аперетивами.